こんにちは、料理歴20年、グルメサイトで10年働いていたみやんです。
松阪牛のハンバーグでよく見かける、三重 松良の「松阪牛100% 黄金のハンバーグ」、どれくらいの美味しさなのか気になりますよね・・。
というわけで買って試してみました。結論から言うと、
冷凍のまま作れる手軽さは◎。 松阪牛特有のとろける感じを有しているハンバーグ
というでした。
この記事では、三重 松良の「松阪牛100% 黄金のハンバーグ」についての口コミ情報、サイトごとの価格差、ふるさと納税で手に入るのか？などを記載していますので、よろしければ参考にしてください。
三重 松良の「松阪牛100% 黄金のハンバーグ」
松良ってどんな会社？
松阪牛を専門に扱っている会社のようですが、HPのようなものはありませんでした。
「まる良」という焼き肉店を経営したりしているようですが、「松良」は通販専門のブランド（会社）のようです。
松阪牛100％ 黄金ハンバーグ の特徴
名前の通り、松阪牛を使ったハンバーグで、特徴的なのは、作ったら即冷凍にかけ、真空パックにしているところ。
松良は松阪牛を販売している会社なのですが、余った端材をこの「松阪牛100％黄金ハンバーグ」に使用しているそうです。
柔らかさとジューシーさを大切にするため、希少部位から定番部位までバランスよく配合して作られたハンバーグです。
「松阪牛100％黄金ハンバーグ」の口コミ
松阪牛100％黄金ハンバーグについて、ネットの評判を集めてみました！
良くない口コミ
まずは良くない口コミから
・配達日を指定したにもかかわらず、遅れて到着した
・贈り物にしたのに、中に支払い伝票が入っていた
・先方に送ったけど味が好みではないと言われた
・値段ほどの美味しさは感じなかった
店舗側のオペレーションを指摘する声がいくつか見られましたが、どれも2018年より前の口コミなので、現在は解消されているようです。
良い口コミ
続いて良い口コミです。
・息子に送ったら、めっちゃ美味しかったと喜ばれた
・父の誕生日プレゼントに送ったら、美味しくて幸せを感じたと言われた
・お歳暮に送ったところ、とても高級感があったと喜ばれた
・結婚の内祝いで送ったら好評だった
・想像以上に美味しかった
桐箱が高級感あるからでしょうか、「贈り物として喜ばれた」という声が多かったです。
松阪牛100％黄金ハンバーグの評価
美味しいです。 松阪牛は脂肪の融点が低いからか、とろけるような舌ざわりでした。
「味つき、ソース不要」タイプですが、ちょっと味が薄めでした。 薄味好みの人は良いと思いますが、そうでない人はソースを用意しておいた方が良いでしょう。
柔らかくてとろけるような感じは良いのですが、もう少し歯ごたえのようなものが欲しかったです。
価格は送料も含めると1個あたり約860円。100ｇあたり717円。
松阪牛100％のハンバーグの中では安い部類に入ります。
他の商品と比べてどうなの？
松良の黄金ハンバーグと同じくらい有名な、牛松本店の「松阪牛 特選ハンバーグ」も食べたことがあるのですが、比較すると以下のようになります。
| 味 | 箱・包装 | 1個あたり価格 | |
| 松良 | ◎ | 約860円 | |
| 牛松本店 | 〇 | ◎ | 約1,080円～ 1,300円 |
松阪牛のハンバーグを安く食べたいなら松良。 少々高くても、味もこだわりたいなら牛松本店を選びましょう。
■牛松本店の口コミ情報や実食レビューを見たい方はこちら ⇒ 【なぜ5個入りがお得なのか？】ヒカキンも絶賛！牛松本店の松阪牛 特選ハンバーグ 口コミと実食レビュー
■松阪牛ハンバーグ5商品の食べ比べ記事が見たい方はこちら ⇒ 【有名店5品食べ比べ！】お取り寄せできる松阪牛ハンバーグのおすすめ！ 本当に美味しいのは？
「松阪牛100％ 黄金ハンバーグ」の購入について
購入可能なサイト
三重松良の松阪牛100％黄金ハンバーグをを購入できるサイトは楽天、Yahoo!ショッピングの2サイトです。 ※Amazonもあるようですが、「楽天やYahooショッピングは在庫があるのにAmazonは在庫切れ」になっているため、常設されていない可能性が高いです。
サイトごとの価格比較
送料無料の桐箱入りはどのサイトで購入しても価格は同じです。
箱に入っていないものは
楽天＝5,160円（3,900円＋送料1,260円）
Yahoo！ショッピング＝4,980円（送料無料）
※2020年7月現在の価格です。 （amazonは品切れで価格が分かりませんでした）
となっているので、Yahoo！ショッピングで買う方が180円お得です。
ポイントの還元次第では、楽天で買うのとあまり変わらないかもですね。
「松阪牛100％黄金ハンバーグ」の作り方
とくに失敗もなく作れたのですが、「100ccの水を入れてフタをして、水が無くなるまで蒸し焼きにする」というのが、難しかったです。
他のお取り寄せハンバーグでも「水が無くなるまで蒸し焼きにする」というパターンがあるのですが、水が無くなったことないんですよね・・・。
ある程度料理を作れる人なら、「この辺でいったん水分捨ててあとは普通に焼こう」と判断できると思いますが、料理をほとんどしない人は煮込みすぎてしまう可能性があるので注意です。
同封されていたレシピを見たい場合は画像をタップ（クリック）↓
1：熱したフライパンにサラダ油をひき、冷凍のままハンバーグを入れる。
2：中火～強火で熱し、焼き目がついたら裏返して、裏面にも焼き目をつける。
3：中弱火にして100ccの水を入れフタを閉める
4：水が無くなるまで蒸し焼きにして、水が透明になり無くなったら弱火でしばらく焼いて、お好みの焼き加減になったら完成
公式のチラシにはこのように書いていましたが、実際作ってみると私の場合はフタをした後に水が無くなりませんでした。
違うメーカーでも同じような作り方のハンバーグがあったのですが、その時も水が無くならなかったのですよね・・。 火加減が弱いのか、フタがピッチリ閉まりすぎているのか・・。
※フタをしてから7分以上経っても水が全然減らない人は、途中で水を捨てるかフタをあけて焼いた方が良いでしょう。
冷凍のままフライパンに
裏返して反対側も焼き目をつける
水を入れてフタをする
水分が飛んで油のみになったらOK
以上、三重松良の松阪牛100％黄金ハンバーグについての情報まとめでした。
最後までお読みいただきありがとうございました！
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