こんにちは、料理歴20年、グルメサイトで10年働いていたみやんです。
松阪牛やまとの「松阪牛ハンバーグ」、どれくらい美味しいのか気になりますよね。
お取り寄せハンバーグマニアである私。さっそく買って食べてみたのですが・・・
肉の旨みをバランスよく味わえる、ハイレベルなハンバーグ
でした。
この記事では、松阪牛ギフト専門店『やまと』の「松阪牛ハンバーグ」について、口コミ情報や実食レビュー、サイトごとの価格の違いを掲載していますので、是非参考にしてみてください。
松阪牛やまと「松阪牛ハンバーグ」とは？
株式会社 やまとダイニングとは？
松阪牛「やまと」の母体となるのは『株式会社 やまとダイニング』。千葉県船橋市に会社を構え、焼き肉店も経営しています。
もともとは焼き肉店がメインだったようですが、現在は松阪牛専門の通販店も手がけているようで、それが「松阪牛 やまと」なんですね。
松阪牛ハンバーグ の特徴
やまとの「松阪牛ハンバーグ」は、松阪牛を100％使用したハンバーグ。
使用している部位は肩ロース、サーロイン、ミスジ、シャトーブリアン。カットした際の端材をハンバーグに使用しているため、松阪牛なのにリーズナブルな価格を実現しています。
そして使用している松阪牛自体にも特徴があります。東京芝浦食肉市場で15年連続、チャンピオン牛を落札しているのだとか。
品質に厳しい東京の市場に出荷される松阪牛の、その中でもさらに良いものを厳選して仕入れているのですから、美味しくないわけありません。
やまとの「松阪牛ハンバーグ」口コミ
やまとの松阪牛ハンバーグについての口コミ情報を集めてみました。
良くない口コミ
まずは良くない口コミから。
・価格が高い
・肉汁、脂が多かった
肉汁が多く、牛肉感も強いので、高齢者の方には少し重いかもしれません。
価格は少々高めですが、逆に品質が保障されているということでもあります。（私は松阪牛のハンバーグを何種類も食べていますが、やはり安いほどクオリティも下がっていきます）
良い口コミ
続いて良い口コミ。
・肉汁がたっぷりで、牛肉の美味しさが十分に味わえた。
・お肉が詰まった食感が良かった。家族にも好評だった。
・父の日にプレゼントしたが、肉好きの父も喜んでくれた。
・去年も今年もお歳暮用に購入しました。
やはり、牛肉感の良さを評価する声が多いですね。
やまとの「松阪牛ハンバーグ」実食レビュー
特徴的だったのが「牛肉感をとても感じるけど、嫌な肉々しさがない」ところ。
牛肉感を強く打ち出しているハンバーグって、「肉のかたまりかよ！」と言いたくなるものが多いのですが、やまとのハンバーグはバランスが最高でした。
「私は今、松阪牛を食べている！」感をしっかり味わえて、満足感も◎。
味はついていますが、そのままで食べるとやや薄め。レシピにソースの作り方が書いてあり、そのソースで食べたんですがめちゃくちゃ美味しかったです。
やまとの「松阪牛ハンバーグ」箱と包装
箱や包装は↓このような感じでした。
やまとの「松阪牛ハンバーグ」の購入について
購入可能なサイト
やまとのハンバーグは公式HP、楽天、Yahooショッピング、Amazonで購入可能です。
サイトごとの価格比較
価格はAmazonだけがなぜか高いです。（楽天、Yahoo、公式HPは同じ価格）
楽天と公式HPには初回割引がありますが、Yahooにはありません。
送料はどのサイトで購入しても無料でした。
各サイトの比較
| 初回割引 | ポイント | 〇個入りの種類 | |
| 楽天 | 有り | 有り | 4.6.10 |
| 公式HP | 有り | 有り | 1.3.4.6.10 |
| Yahooショッピング | 無し | 有り | 1.3.4.6.8.10 |
| Amazon | 無し | 有り | 2.3.4.6.10 |
やまとの「松阪牛ハンバーグ」作り方、焼き方
同封されていたレシピを見たい場合は画像をタップ（クリック）↓
1：冷蔵庫で半日～1日かけて解凍する。（冬場だと半日では解凍できないかも）
2：フライパンを中火に熱してハンバーグを並べる
3：片面に焼き色がついたら裏返す
4：もう片面にも焼き色がついたら、フライパンにフタをして3～5分蒸し焼きにして完成
チラシに記載されていたソースの材料は
赤ワイン：100cc／醤油：大さじ3／ウスターソース：大さじ2
砂糖：小さじ1／みりん：大さじ2／トマトケチャップ：50cc
ハンバーグによくあう、美味しいソースでした！
※チラシのレシピを見たい方はこちら
解凍してからフライパンへ
焼き目がついたらひっくり返す
反対側も焼けたら・・
フタをして3～5分。水は入れなくてOK
フタをあけてひっくり返し
1～2分焼いて完成
フライパンに残った脂を使ってソースを作ります
ソースをかけたらこんな感
※ハンバーグを乗せているお皿は 
暮らしを豊かにするインテリアや雑貨SHOP【Hinata Life】 で購入しました。 （お皿の商品名は「Sara スクエア M クリーム」）
以上、やまとの「松阪牛ハンバーグ」についての情報まとめでした。
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