こんにちは、料理歴20年、グルメサイトで10年働いていたみやんです。
見た目にとてもインパクトのある、『霜降りハンバーグ 雪の華』。
「贈り物にしたい」
「肉汁のあふれるハンバーグを食べてみたい」
といった目的で購入されているようですが、口コミ情報を見ると「失敗だった！」「美味しかった」と、評価がかなり分かれていました。
私も実際に買って食べてみましたが、『霜降りハンバーグ 雪の華』は、
・牛肉の香ばしいハンバーグを食べたい
・ある程度料理の経験がある
両方の条件を満たす方におすすめです。
この記事では、霜降りハンバーグ「雪の華」の口コミ情報、サイトごとの価格差、実際に食べて感じたことなどを記載していますので、よろしければ参考にしてください。
霜降りハンバーグ「雪の華」の口コミ・評判
霜降りハンバーグ「雪の華」について、ネットの評判を集めてみました！
良くない口コミ
まずは良くない口コミから。
・中からジュワ～っと肉汁が出てくるのを期待したが、そうではなかった。 味付けは普通に美味しい。
・両親の口には合わなかったようです。
・肉を感じるハンバーグなので味の好みは別れる
・慣れてなくても美味しく食べられるように、レシピにもう少し力を入れて欲しかった
好みの味では無い、という意見が多かったです。 ぶっちゃけ私も好みじゃなかったんですが、妻は美味しいと言ってました。 ※甘みが強いのが私の好みでは無かった
人によって味の評価は分かれると思います。
レシピが少し複雑ですが、普段料理を作っている方なら問題なく作れるでしょう。
逆に料理経験があまり無い人にはおすすめしません。
良い口コミ
良い口コミはこちら。
・母の日に喜んでもらえた
・主人が大喜びでご飯もたくさん食べていた
・立派なものをもらったと喜びの連絡があった。
・ゴルフの賞品としていつも購入している。
喜んでもらえた、という声が多かったです。 上記例では一つしかとり上げていませんが、ゴルフのコンペの景品に使っている、という声を複数見かけました。（見た目にインパクトあるからでしょうね）
霜降りハンバーグ「雪の華」を実際に食べてみた
実際に買って食べてみました！ 箱や包装の写真も掲載しているので、参考にしてみてください。
箱と包装
箱と包装の写真です。 贈り物に考えている方は参考にしてください。
実食レビュー
ハンバーグはやや甘めの味付けです。 原材料を見ると「ワイン・砂糖・ケチャップ・水あめ」が入っているので、その影響ですね。
私は甘めの味が好みでは無かったですが、妻は「美味しい」と高評価でした。
網脂で包まれていますが、やえやまファームの「南ぬ豚 網脂ハンバーグ」のように、切ったら肉汁があふれる、という感じではなかったです。 とは言え、肉や脂の香ばしい匂いはレベルが高いので、その辺は私も気に入りました。
作り方は少し特殊。 フライパンに野菜を入れて、その上にハンバーグを乗せて蒸し焼きに。 その後、ハンバーグのみで焼き上げる、という作り方になっています。
料理好きならさして問題ないと思いますが、慣れていない人は戸惑うでしょう。
※付け合わせの野菜を別々で用意するより楽なので、捉え方次第ですね。
『料理に慣れていない新婚夫婦へのプレゼント』にするのは避けた方が良いと思います。
購入可能サイトと価格について
購入可能なサイトは楽天とYahooショッピング。 Amazonは取り扱いが無いようでした。
楽天とYahooショッピングとで価格の差は無いので、普段使っている方で買いましょう。
霜降りハンバーグ「雪の華」作り方
付属のレシピが見たい方はタップ（クリック）
作り方は少し複雑です。
1：前日に冷凍庫から冷蔵庫へ移し、解凍させる
2：ハンバーグの真ん中を凹ませて形を整える
3：平らに切った、じゃがいも、にんじん、れんこんなどを敷きつめ、野菜の頭が少し出る程度に水を加える
4：ハンバーグを野菜の上にのせ、コンロに火をつけてフタをして10分蒸し焼きにする
5：ハンバーグを裏返してさらに10分蒸し焼きにする
6：野菜を別の皿に移し、ハンバーグのみを弱火で3分焼く
7：ハンバーグを裏返してさらに3分焼いて出来上がり
手間に感じるかもしれませんが、付け合わせの野菜を別で調理するより、ある意味楽かもしれません。
霜降りハンバーグ 「雪の華」野菜なしで作っている動画
公式のレシピでは野菜が必要と書かれていますが、野菜無しで作って食べている動画もありましたので参考にしてみてください。
（この動画の方、昔よくエヴァンゲリオンの「アスカ」の物まねでTVに出ていた芸人さんのようです）
以上、最後までお読みいただき、ありがとうございました！
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