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やえやまファーム「南の豚(ぱいぬぶた)網脂ハンバーグ」の口コミとレビュー&価格情報まとめ

みやん
みやん
こんにちは、毎月通販のハンバーグを購入しているみやんと申します

『マツコの知らない世界』でも紹介されたやえやまファーム南ぬ豚ぱいぬぶた 網脂ハンバーグ」って、実際どうなのか気になりますよね?

肉汁がすごいというウワサでしたが、それは本当でした。

今まで買った通販のハンバーグの中で一番です。

そして味ですが、めちゃくちゃ美味いです。 すごいのは肉汁だけじゃないです。

この記事では、やえやまファームのハンバーグを

・価格
・味
・作りやすさ
・興奮度

の4項目で点数をつけ、しています。

口コミや各サイトの価格情報も集めてみたので、購入しようか迷っている方は私のレビューや口コミを参考にしてみてください。

レビューを見る 口コミを見る 価格表を見る

 

コロナで在宅が増えた影響か、品切れになることが多いので、前から気になっていた人や迷っていた人は、早めに購入しましょう。 (特に食べ比べセットは品切れになることが多いです)

牛豚の合挽き豚のみのハンバーグがありますが、私は豚のみの「南ぬ豚 網脂ハンバーグ」をオススメします。 迷う人は「食べ比べセット」を買いましょう。

\商品が残っているかチェックしよう/

やえやまファームの【南ぬ豚  網脂ハンバーグ】って何?

やえやまファームって何?

「やえやまファーム」は沖縄県の石垣島で農業を行っている会社。

石垣島の自然を生かした循環型農業じゅんかんがたのうぎょうで、フルーツの栽培やブランド牛、ブランド豚の飼育を行っています。

こじろー
こじろー
じゅんかんがたのうぎょう って何?
みやん
みやん
公式ページに分かりやすく書いてあったよ!

 

循環型農業とはやえやまファームの公式ページによると

家畜の糞尿から堆肥を作り、野菜や果物を育て、それをまた家畜の飼料とする。“ファームの外から何も持ち込まない、何も捨てない”という循環型農業を目指しています。
出典:やえやまファーム公式HP

とのことで、できるだけ自然に近い形で行う農業のことだそうです。

公式ページの画像を見るととても分かりやすいです。

循環型農業の仕組み出典:やえやまファーム公式HP

こじろー
こじろー
すごく自然なやり方で育てているってことなんだね

南ぬ豚(ぱいぬぶた) の特徴

南ぬ豚は「ぱいぬぶた」と読むのですが、生産したパイナップルの余った部分を豚の飼料にしているのだとか。

南ぬ豚とは
※出典:やえやまファーム公式ページより

パイナップルをえさとしている南ぬ豚ぱいぬぶたは、脂肪の溶ける温度が普通の豚よりも低いそうです。そしてオレイン酸という不飽和脂肪酸ふほうわしぼうさんが普通の豚よりも2倍以上含まれており、脂身がさっぱりしている、つまり

あぶらの美味しい豚肉

ということですね。

網脂ハンバーグとは?

こじろー
こじろー
あみあぶら って何?

網脂(あみあぶら)とは

牛や豚などの内臓の周りについている網状の脂。脂肪の少ない部位の肉をソテーやローストにする場合、網脂で包んでおけば、パサつかずしかも脂のうまみがのっておいしく仕上がる。ひき肉や野菜を網脂で包んで焼く料理もある。

出典:公益財団法人日本食肉消費総合センター

みやん
みやん
網脂を巻くことで旨みもジューシーさもプラスされるってことだね!

南ぬ豚 網脂ハンバーグの種類と原材料

ハンバーグの種類

やえやまファームの南ぬ豚ぱいぬぶた ハンバーグは3種類あります。

■南ぬ豚 ハンバーグ

肉は豚肉のみで網脂あみあぶらで包まれていない
豚のアイコン

南ぬ豚 網脂ハンバーグ
肉は豚肉のみで網脂あみあぶらで包まれている
豚のアイコン 網脂

■合挽き 網脂ハンバーグ
牛・豚合いびきで網脂あみあぶらで包まれている
牛のアイコン豚のアイコン網脂

みやん
みやん
商品名で違いが分かりにくいので気をつけよう!

ちなみに私のおすすめは「南ぬ豚 網脂ハンバーグ」です。

続いて原材料です。

南ぬ豚 ハンバーグ
豚肉(石垣島産)/たまねぎ・にんにく/卵・パン粉(小麦・大豆を含む)/牛乳/トマトケチャップ/食塩/香辛料/植物油脂
南ぬ豚 網脂ハンバーグ
生豚肉(石垣島産)/たまねぎ・にんにく/網脂/卵・パン粉(小麦・大豆を含む)/牛乳/トマトケチャップ/食塩/香辛料/植物油脂/粉あめ寒天
合挽き 網脂ハンバーグ
牛肉(石垣島産)/豚肉(石垣島産)/玉ねぎ・セロリ・にんにく/豚網脂/卵・やきふ/牛乳/トマトペースト/食塩/黒糖・黒胡椒調味だし/植物油脂/牛脂 ※(一部に牛肉・豚肉・乳成分・卵・小麦・大豆を含む)

化学調味料は使われていないし、ハンバーグの種類ごとに「つなぎ」や調味料の種類を変えていたり、めちゃくちゃこだわって開発されたのが良く分かりますね。

商品の種類

ハンバーグは3種類ですが、商品は11パターンあります。

  1. 南ぬ豚 ハンバーグ 2個セット
  2. 南ぬ豚 ハンバーグ 6個セット
  3. 南ぬ豚 ハンバーグ 10個セット
  4. 南ぬ豚 網脂ハンバーグ 2個セット
  5. 南ぬ豚 網脂ハンバーグ 6個セット
  6. 南ぬ豚 網脂ハンバーグ 10個セット
  7. 合挽き網脂ハンバーグ 2個セット
  8. 合挽き網脂ハンバーグ 6個セット
  9. 合挽き網脂ハンバーグ 10個セット
  10. 食べ比べセット 3個入り
  11. 食べ比べセット 6個入り

※2020年7月29日時点の情報です。

食べ比べセットは「南ぬ豚 ハンバーグ」「南ぬ豚 網脂ハンバーグ」「合挽き 網脂ハンバーグ」の3種類が入った商品です。

南ぬ豚 網脂ハンバーグ 基本情報まとめ

通販のハンバーグは解凍せずに作れるものや、ソースのついているもの、ついないないものなど、色々なパターンがあるので、基本情報をまとめてみました。

価格 約540円~780円/1個 ※種類や個数によって変動
容量 140g/1個
ソース 無し ※味が付いているためソース不要
送料 購入額が8,000円以上で無料。それ以下の場合は別途送料あり。
保存期間 製造日より180日 (要冷凍)
解凍時間 半日(12時間)
レシピ(紙) あり
公式レシピ動画 なし
箱入り
のし 有り無し選択可能(無料)
包装紙 有り無し選択可能(無料)
メッセージカード 有り無し選択可能(無料)

 

南ぬ豚 網脂ハンバーグの評価

実際に食べてみた評価はこちら!  参考:総合評価15点以上なら買いです。

総合評価 (17/20点)

やえやまファーム網脂ハンバーグのレーダーチャート

価格以外はほぼ満点です。

購入金額8,000円以下で送料がかかるため、ハンバーグ1個あたりの価格が少し高くなってしまうのがネックですが、作りやすくてめちゃくちゃ美味しい、そして予想を超える肉汁。オリジナリティあふれる味と食感。

私はめちゃくちゃオススメします。

価格(2.5/5点)

「合挽き 網脂ハンバーグ6個入り」を購入した場合、送料を含めて1個あたり997円、100g辺り約712円と少々お高めです。

同SHOPで8,000円以上購入すると送料が無料になるのですが、その場合、1個あたりの価格は780円、100gあたりの価格が557円。

送料が無料だと、100gあたりの価格は平均的な金額になります。

(5/5点)

やえやまファームのハンバーグ

ハンバーグ自体にほどよく塩味が効いていて、ブランド豚のまろやかな味をダイレクトに楽しめる、最高のハンバーグでした。

食感はややモチモチしていますが、これはつなぎに「寒天」や「やきふ」を使っているからでしょうね。

作り方のところに「お好みでソースをかけてください」と書かれていたのですが、ソースをかけるのが勿体ないと思ってしまうほどの、バランスの良い味でした。

私は料理が好きでそれなりに自信もありますが、やはりプロが研究したハンバーグは違います。これを量産できるのだから、本当にすごい。

家庭では作れない、プロの凄みを感じるハンバーグでした

文句なしの満点です。

作りやすさ(4.5/5点)

通販のハンバーグを初めて作ったにもかかわらず、失敗せずにカンペキに作れました
付属のレシピ通りに作れば全く問題ありません。レシピの説明も丁寧で分かりやすいです。

解凍に半日(12時間)必要ですが、それ以外は面倒な部分、難しい部分が全然ありません。

みやん
みやん
後で色んな種類のハンバーグを購入してみて分かったんですが、レシピ通りに作っても上手く仕上がらない商品って意外と多いんですよね。中にはレシピすらないものも・・・

興奮度(5/5点)

ナイフとフォークでハンバーグを切ってみると・・・

肉汁あふれ出過ぎて思わず「うぉ!すげぇ」と声に出してしまいました。

これはマジで凄いです。 後で他の会社のハンバーグも何種類か買ってみましたが、ここまで肉汁があふれ出るのはやえやまファームのハンバーグだけでした。

「南ぬ豚 網脂ハンバーグ」の口コミ

南ぬ豚ぱいぬぶた 網脂ハンバーグを食べた人たちの感想を集めてみました!

良い口コミ

 

みやん
みやん
沖縄で買うとちょっと安めの値段で買えるみたいですね

良くない口コミ

Twitterやインスタグラムを検索してみましたが、良くない口コミは特に見当たりませんでした。

通販サイトのレビューでは「美味しくなかった」といったコメントもいくつか見られましたが、私はめちゃくちゃ美味しいと思ったので、やはり好みの差はありますね。

こじろー
こじろー
100%の人が気に入る食べ物なんて無いもんね

「南ぬ豚 網脂ハンバーグ」の購入について

購入可能なサイト

やえやまファームのハンバーグを購入できるサイトは公式HP、楽天、Yahoo!ショッピングの3サイトです。

サイトごとの価格比較

 

調べてみた結果をまとめると以下になります。

・サイトごとの価格変化は無し

・最も商品の品揃えが多いのは公式HP

・送料はどのサイトも一律1,300円

・購入金額8,000円以上で送料無料はどのサイトも同じ

※「南ぬ豚 網脂ハンバーグ 6個セット」のみ、Yahoo!ショッピングで購入すると少し割高です。

 

スマホの方は商品名をタップすると価格が表示されます
商品別 各サイト価格早見表
■南ぬ豚 網脂ハンバーグ 2個セット 公式HP 1,382円 楽天 1,382円 Yahoo!ショッピング 1,382円
■南ぬ豚 網脂ハンバーグ 6個セット 公式HP 4,104円 楽天 4,104円 Yahoo!ショッピング 4,104円
■南ぬ豚 網脂ハンバーグ 10個セット 公式HP 5,760円 楽天 5,760円 Yahoo!ショッピング 6,220円(割高)
■合挽き 網脂ハンバーグ 2個セット 公式HP 1,560円 楽天 1,560円 Yahoo!ショッピング 1,560円
■合挽き 網脂ハンバーグ 6個セット 公式HP 4,680円 楽天 4,680円 Yahoo!ショッピング 4,680円
■合挽き 網脂ハンバーグ 10個セット 公式HP 7,020円 楽天 7,020円 Yahoo!ショッピング 7,020円
■食べ比べセット 6個入り 公式HP 4,240円 楽天 4,240円 Yahoo!ショッピング 4,240円
■食べ比べセット 3個入り 公式HP 2,120円 楽天 Yahoo!ショッピング 2,120円
■南ぬ豚 ハンバーグ 2個セット 公式HP 1,296円 楽天 Yahoo!ショッピング
■南ぬ豚 ハンバーグ 6個セット 公式HP 3,888円 楽天 3,888円 Yahoo!ショッピング 3,888円
■南ぬ豚 ハンバーグ 10個セット 公式HP 5,400円 楽天 Yahoo!ショッピング 5,832円

※「―」は取り扱い無し
※2020年7月29日現在の価格です

楽天やYahoo!ショッピングでポイントを貯めるのもオススメですが、公式ページで購入してメルマガ登録しておくと、全品10%OFFのクーポンが手に入ったり、頻繁ひんぱんにセール情報が送られてくるので公式ページで買うのもお得です。

人気のある商品は品切れになることが多いので、楽天やYahoo!ショッピングで見つからなかった場合は公式ページも見てみましょう。

まとめて買う方がお得か?

調べてみた結果、食べ比べセット以外はまとめて買った方が1個あたりの価格は安くなります

商品別 1個あたりの価格表

 

商品名 1個あたりの価格
南ぬ豚 ハンバーグ
2個セット/6個セット
648円
南ぬ豚 ハンバーグ
10個セット
540円
南ぬ豚 網脂ハンバーグ
2個セット
691円
南ぬ豚 網脂ハンバーグ
6個セット
684円
南ぬ豚 網脂ハンバーグ
10個セット
576円
合挽き 網脂ハンバーグ
2個セット/6個セット
780円
合挽き 網脂ハンバーグ
10個セット
702円
食べ比べセット
3個入り/6個入り
707円

公式HPで購入した場合の価格

ちなみに、1個あたりの価格が一番安いのは「南ぬ豚 ハンバーグ 10個セット」でした。

公式HPから購入した場合の支払い方法は?

支払い方法は以下の11種類から選択できます!

銀行振込 代金引換 コンビニ支払
クレジットカード 後払い MobileEdy
CyberEdy 楽天銀行(自動引落) 楽天ペイ
Apple Pay Amazon Pay

※銀行振込は「ゆうちょ銀行」になります。

注文してから届くまでどれくらい時間がかかる?どうやって届くの?

私が購入した時は

3月15日(日):注文&入金。
3月16日(月):ショップから入金確認の連絡。
3月18日(水):ショップから発送の連絡。
3月20日(金):商品到着

でした。

注文してから届くまで、だいたい4~5日でしょうか。 石垣島から送られてくる事を考えたら、かなり早いと思います。

こんな感じの箱に入って届きました!
やえやまファームの箱
箱を開けるとハンバーグのレシピが
やえやまファームの箱をあけたところ
冷凍されたハンバーグがお目見え
やえやまファームのハンバーグ袋に入った状態

「南ぬ豚(ばいぬぶた) 網脂ハンバーグ」の作り方

作るのが難しいか?手間がかかるか?というのが気になる方のために、作り方も説明しておきます。

結論から言うと、普段あまり料理をしない人でも、簡単に作れると思います。

1:冷凍状態のハンバーグを冷蔵庫に入れて解凍します。 ※解凍時間は半日程度

2:フライパンに少量の油をひき、片面を中弱火で3分、焼き色がついたらひっくり返してもう片面も中弱火で3分焼く。

3:両面とも焼き色がついたら、20~30cc程度の水を加えてフタをし、弱火で10分蒸し焼きにして完成。

冷蔵庫に半日置いて解凍させましょう
やえやまファームハンバーグ袋に入った状態アップ

解凍させたら、あとは簡単でした! (解凍も待つだけなので簡単だけど)

フライパンを温めて油を入れます
フライパンを温めて油を
油が温まったらハンバーグを投入。弱めの中火で3分炒めます
フライパンに網脂ハンバーグを入れたところ
ひっくり返してさらに3分炒めます。火加減はそのまま
片面が焼けたらひっくり返そう
20cc~30ccの水を入れてすぐに蓋をしましょう
両面焼けたら水を入れてフタをします

ここでビックリしたんですが、蓋をする前にすでに膨らんでいます。

家庭で作るハンバーグではこうはなりません。この時点ですでにテンション上がってます。

そしてこの焼いている時に物凄く香ばしいハンバーグの香りが・・。

蓋をしら弱火にして10分蒸し焼きにします
フタをしたら弱火で10分
蓋を開けて
フタをあけて出来上がり
最後にもう一度ひっくり返して十数秒だけ焼いて出来上がり
お好みでもう少し焼いてもOK

以上、やえやまファームのハンバーグについての情報まとめでした。

みやん
みやん
最後までお読みいただきありがとうございました!