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マツコの知らない世界で紹介された【お取り寄せハンバーグ】

みやん
みやん
こんにちは お取り寄せハンバーグ大好きのみやんです

2018年12月の『マツコの知らない世界』で放送された「インスタントハンバーグの世界」。

そこで紹介されていたのは大きく分けて「スーパーで買えるもの」と「お取り寄せで買えるもの」の2種類、計10品のハンバーグ。

番組を見たけど、ハンバーグの名前を忘れてしまった

マツコさんが「〇〇」って言ってたハンバーグを思い出したい

という方のために、番組でとりあげられた商品を、マツコさんの感想もまじえてこの記事で紹介します。

紹介された10品は↓

■スーパーで買えるもの(3品)

番組内での
紹介順
商品名 メーカー 特徴 価格
1番目 マルシンハンバーグ マルシンフーズ 昭和37年から販売
王道ハンバーグ
100~150円
(税別)
2番目 旨包ボリュームリッチハンバーグ
自家製デミグラスソース
伊藤ハム 旨みを閉じ込めるため
粗挽き肉を細挽きの肉で包んでいる
400円
(税別)
3番目 極み焼ハンバーグステーキ
デミグラスソース
ニッポンハム 焼きの香ばしさを際立たせるため
ソースが別
410円
(税別)

 

■お取り寄せで買えるもの(7品)

番組内での
紹介順
商品名 メーカー 特徴 価格
4番目 宮崎 有田牛
手ごねハンバーグ
有田牧畜産業 有田牛100%。
開発20年!濃厚肉汁
100~150円
(税別)
5番目 格之進
白格ハンバーグ
株式会社門崎 国産黒毛和牛+白金豚の合挽き
塩麹で肉汁と旨味を中に閉じ込めている
400円
(税別)
6番目 南ぬ豚
網脂ハンバーグ
やえやまファーム 石垣産アグー豚を100%使用。
業界No.1 キングオブ肉汁ハンバーグ
410円
(税別)
7番目 三元豚
煮込みハンバーグ
平田牧場 スープはあごだしを使用
豚骨から抽出したコラーゲン入り
410円
(税別)
8番目 特製トマト煮込み
ハンバーグ
北野エース ミニサイズでお弁当にも使える
6種類の香辛料を独自にブレンド
懐かしい味わい
410円
(税別)
9番目 飛騨牛
煮込みハンバーグ
肉のひぐち 飛騨牛に合うソースを半年かけて開発
肉とソースが同じ分量
牛100%だけど柔らかくサッパリ
410円
(税別)
10番目 シャトーブリアン
プレミアムハンバーグ
たわら屋 一つ一つ職人が手づくり
5年かけて作った秘伝のソース
シャトーブリアンのごく粗挽きと、ミンチ肉を使っている
410円
(税別)

 

この中でマツコさんが一番気に入っていたのは

 

でした。

マツコの知らない世界で紹介されたハンバーグ詳細

最初はスーパーで買える身近なハンバーグの紹介。 その後に、お取り寄せで買える少しリッチなハンバーグを紹介、という流れでした。

スーパーで買えるもの

最初に紹介された3品は、スーパーで買えるスタンダードなものでした。

マルシンハンバーグ

最初に紹介されたのは食卓の定番「マルシンハンバーグ」。

マツコさん、ゲストのハンバーグ王子ことKazuKazu氏と二人で、「カリカリになるくらい焼くのが美味しいよね」と盛り上がっていました。

最後の方で調理風景が映っていましたが、

・揚げ焼きにするくらい強火で

・ちょっと油を足した方が良いかも

・両面を3分

という感じで作っていました。

通常のハンバーグと、ブラックペッパー、チーズの3種類を食べていましたが、マツコさんはチーズが「美味い」とお気に入りのようでした。

旨包ボリュームリッチハンバーグ

2番目に紹介されたのが伊藤ハムのハンバーグ。

私もたまに買って食べるのですが、「旨みを閉じ込めるため、粗挽き肉を細挽きの肉で包んでいる」といった工夫がされていることは知りませんでした。(今度買ったときに見てみよう)

■マツコさんの反応

「うまっ! 洋食屋さんみたい」

「(ニッポンハムのハンバーグより)伊藤ハムの方が、お子さんが好きそうな味」

極み焼ハンバーグステーキ

3番目はニッポンハムの極み焼きハンバーグ。

私はこの商品をスーパーで見たことありませんでした。 地域によって販売されていないのかも?

通販は少数売りがないようでした。

■マツコさんの反応

「(伊藤ハムのハンバーグと)全然違う」

「ちょっと苦い、デミグラスソースの味」(大人の味、という印象)

 

お取り寄せで買えるもの

4品目以降の紹介は「お取り寄せ」か現地でしか手に入らない、ちょっとリッチなハンバーグたち。

宮崎 有田牛 手ごねハンバーグ

<特徴>
・有田牛100%
・開発に20年
・濃厚肉汁

■マツコさんの反応

「牛100%だけどみずみずしい」「全然ソースいらない」

格之進 白格ハンバーグ

<特徴>
・国産黒毛和牛+白金豚の合挽き
・塩麹を入れることで肉汁と旨味を中に閉じ込めてい

■マツコさんの反応

「やっぱり牛だけよりも味に深みが出る気がする」

「(塩麹)がすごく良いアクセントになってて、かなり効いてる」

「ほんとソースいらない。これも」

「大変美味しいです」

※格之進ハンバーグの実食レビューはこちら

南ぬ豚 網脂ハンバーグ

<特徴>
・石垣産アグー豚を100%使用。
・網脂で包んで肉汁を閉じ込めている。
・業界No.1 キングオブ肉汁ハンバーグ

■マツコさんの反応

「あっ・・・・   柔らかっ・・・・!」

「すごいのよここ肉汁が」

「良い証拠よ。押さないと(肉汁が)出ないっていうのは」

※南ぬ豚 網脂ハンバーグの実食レビューはこちら

三元豚 煮込みハンバーグ

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<特徴>
・スープはあごだしを使用
・豚骨から抽出したコラーゲン入り

■マツコさんの反応

「やわらか!」

「味はしっかりデミグラスだ」

「やっぱご飯だな ハンバーグ」

特製トマト煮込み ハンバーグ

※現在お取り寄せは中止及び品切れのようでした

<特徴>
・ミニサイズでお弁当にも使える
・6種類の香辛料を独自にブレンド
・懐かしい味わい

■マツコさんの反応

「ああこれなんかこれ 可愛いぃ 色もなんか可愛いし」

「これはね、ギリギリお母さんウソつけると思う」

飛騨牛 煮込みハンバーグ

<特徴>
・飛騨牛に合うソースを半年かけて開発
・肉とソースが同じ分量
・牛100%だけど柔らかくサッパリ

■マツコさんの反応

「パスタにかけてボロネーゼにもできるね」

「ああああー!! 柔らか―い!」

「・・・・うまい  もうね、溶けちゃう 口で」

「これよ これ!」

「これ牛100%なの?  すごくない???」

「ええええーー  マジかーーー」

「全く歯いらないよね」

「ダントツでコレなんですけど」

「ハンバーグを超えた」

※飛騨牛煮込みハンバーグの実食レビューはこちら

シャトーブリアン プレミアムハンバーグ

販売は公式HPのみ。

<特徴>
・注文を受けてから一つ一つ、職人が手づくり
・5年かけて作った秘伝のソース
・シャトーブリアンのごく粗挽きと、ミンチ肉を使用

■マツコさんの反応
※こちらのハンバーグは番組内で食べていませんでした

「このやろう! バカヤロウ! マルシン何個買えるんだよ」

「美味しいと思うよ。お金を持っている人は買ってみて。でもこの時代に88円で売っているマルシンを讃えたい」

マツコの知らない世界で紹介されたハンバーグのうち、ふるさと納税で手に入るもの

マツコの知らない世界で紹介されたハンバーグ

実は「ふるさと納税」で手に入るものがけっこうあります!

紹介されたものと同じハンバーグ

茨城県常総市:「極み焼ハンバーグステーキ」

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まずはニッポンハムの「極み焼ハンバーグステーキ」。チーズ、デミグラスソース、和風おろしのセットや、3か月6か月連続お届けのセットなど、種類も豊富。

地元で手に入らないという人や、「実はよく買っています」という方にもオススメですね。

岩手県一関市:「格之進 白格ハンバーグ」

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肉フェスをはじめ、様々な賞を獲得している格之進のハンバーグも何とふるさと納税で手に入ってしまいます。

格之進の有名なハンバーグは以下3種類。

黒格 いわて南牛100%
白格 黒毛和牛×白銀豚
金格 国産牛×白銀豚

番組で紹介されたものは白格ですが、金格もおすすめです。

ふるさと納税は黒格・白格・金格それぞれ用意されているようです。

 

沖縄県石垣市:「南ぬ豚(アグー豚) 網脂ハンバーグ」

キングオブ肉汁こと「南ぬ豚ぱいぬぶた ハンバーグ」もふるさと納税で手に入ります!

1点だけ注意が必要で、

南ぬ豚(アグー豚) 網脂ハンバーグ 網脂で包まれている ※番組で紹介されたもの
南ぬ豚(アグー豚) ハンバーグ 網脂で包まれていない

という2種類があるのですが、番組で紹介されたのは「南ぬ豚(アグー豚) 網脂ハンバーグ」の方です。 ※網脂(あみあぶら)って何?という方はこちらを参考にどうぞ。

 

山形県酒田市:「三元豚 煮込みハンバーグ」

平田牧場の三元豚 煮込みハンバーグもふるさと納税にラインナップされています。

岐阜県可児市:「飛騨牛 煮込みハンバーグ」

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そしてマツコさんが一番気に入っていた、肉のひぐち「飛騨牛 煮込みハンバーグ」も返礼品で手に入ってしまいます!

※ただし煮込みハンバーグと焼いて食べる通常のハンバーグとのセットのみ

 

紹介されたお店の、種類の違うハンバーグ

番組で紹介された店舗の、少し種類の違うハンバーグは以下の2点。

宮崎県西都市:「有田牛ハンバーグ」 ※同じ店舗の近いハンバーグ

有田牧畜産業が提供している、ハンバーグ、鶏、ゆず胡椒がセットになった返礼品。

ハンバーグは番組で紹介されたものと少し違うようでした。(原材料などが違う)

 

静岡県菊川市:「たわら屋 サーロインハンバーグ」※同じ店舗の近いハンバーグ

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番組の最後に紹介された超高級ハンバーグ、同じものではないですがふるさと納税で手に入ります。

番組で紹介されたものは「シャトーブリアン」でしたが、こちらは「サーロイン」。

 

みやん
みやん
以上、マツコの知らない世界で紹介されたハンバーグのまとめでした!