こんにちは、料理歴20年、グルメサイトで10年働いていたみやんです。
通販のハンバーグを買おうと調べていると必ず目にする「大阪の味ゆうぜん」のハンバーグ。実際どんな味なのか、美味しいのか、気になりますよね。
結論から言うと、安いのにめちゃ美味しいです。
大阪の味、ゆうぜんのハンバーグは、
・自宅用に安くて美味しいハンバーグをストックしておきたい
方におすすめです。
大阪の味「ゆうぜん」のゆうぜんハンバーグとは？
大阪の味「ゆうぜん」って何？
大阪の味「ゆうぜん」は、昭和48年創業、無添加の食品を製造・販売している大阪の会社です。
40年以上経営されている老舗なので、安心して購入できますね。
ゆうぜんハンバーグ の特徴
国産牛を使った、ごくごくオーソドックスなハンバーグです。
ゆうぜん自身も「王道だからこそ真っ向勝負」と謳っています。 食べてみると確かにその通りで、ハンバーグそのものの完成度が高いです。
※ゆうぜんのHPより
だからなのか、このゆうぜんのハンバーグ、なんと楽天の総合ランキングで1位をとったこともあるそうです。
「ゆうぜんハンバーグ」の口コミ
ゆうぜんハンバーグを食べた人たちの感想を集めてみました！
良くない口コミ
まずは良くない口コミから。
・脂が多くて合わなかった
・期待していたほどではなかった
という評価がいくつか見られました。
私は脂っこいとは思わなかったです。 良くない口コミは2012年より前のものが多いので、今は改善されているのかも？ ※私が買って食べたのは2020年
「期待ほどではなかった」という評価ですが、これは単純に期待しすぎていたのではないかなと思います。 ゆうぜんのハンバーグは高級路線では無いので、勘違いして購入されたのでしょう。
ちなみに私は今まで30種類くらい、お取り寄せのハンバーグを食べていますが、「ゆうぜんのハンバーグより高いけど美味しくない」ものって結構多いです。
良い口コミ
続いて良い口コミ。
かなりたくさんの方が口コミを書き込んでいるのですが、まとめると
・大好き
・いつも買っている
という感じでした。
リピーターがめちゃくちゃ多いようです。
Twitter上の口コミは以下。
ゆうぜんハンバーグの実食レビュー
柔らかくて、食感がとてもなめらか。それでいて肉汁もちゃんとあって、めちゃくちゃ美味しいです。
別売のソースもこのハンバーグにとてもマッチしていて美味しい。
玉ねぎはきつね色に炒めずに生のまま使っているようですが、食べた時にシャキシャキ感が目立つわけでもなく、香りを保ったまま自然とハンバーグに溶け込んでいます。
いかに美味しく、食べやすくなるかのバランスをとことんまで研究した結果の味なんでしょうね。
原材料、製造、包装、余計なコストを可能な限りカットして、それでいていかに美味しく作れるかを研究しつくした、安くておいしいハンバーグの完成形だと思います。
6個入りを購入した場合、価格が1個あたり530円とかなり安いです。（お取り寄せのハンバーグは1個700～800円が相場）
買おうかどうか迷っている人がいたら、「買って間違いなし」と言えます。
「ゆうぜん」ハンバーグ」はどこで買うのが安いか？
ゆうぜんハンバーグは『楽天市場』 『Amazon』 『Yahoo!ショッピング』 『公式HP』で購入できます。
基本的にはどのサイトも同じ価格ですが、時期によって微妙に値段が変わるので、最安値を探したい人は、それぞれのサイトを見てみましょう。
公式HPで購入したい場合はこちら
大阪の味 ゆうぜんですが、「どて焼き」が日本ギフト大賞2018で大阪代表として受賞しています。
「どて焼き」とは、牛のスジ肉を味噌やみりんで時間をかけて煮込んだもので、関西や東海地方では有名な食べ物。
めちゃくちゃ美味しいです。
（刻んだネギをのせて食べるのがおすすめ。お好みで七味をかけても◎）
「ゆうぜんハンバーグ」の作り方（公式動画あり）
※2021年3月3日追記
作り方の公式動画がyoutubeにアップされていました。
同封されていたレシピを見たい場合は画像をタップ（クリック）↓
以下、作り方のまとめです。
1：冷蔵庫で5～6時間、解凍させる
2：油をひかずによく熱したフライパンにハンバーグを入れ、強火で一気に片面に焦げ目をつけてフタをする （油をひかずに調理）
3：弱火にして10分蒸し焼きにしたら完成
熱したフライパンに油をひかずにハンバーグ投入
焦げ目がついたらひっくりかえして
すぐにフタをして弱火で10分蒸し焼き
完成
以上、ゆうぜんハンバーグについての情報でした！
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